2008-10-01 10:51 | 只看楼主
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健康七招让你天凉好个秋

    第1招：少辛增酸 忌寒
    秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害。少摄取辛辣，多增加酸性食物，以加强肝脏功能，因为中医认为：“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木。”

　　从食物属性解释，少吃辛，以免加重燥气。多吃酸食有助生津止渴，但也不能过量。

　　有些人爱吃酸梅止渴，其实酸梅属于碱性，吃多了影响肠胃道消化机能，容易发生溃疡，一旦天气更冷，罹患消化性溃疡的机率大增。

　　至于脾胃保健，医生建议，多吃些易消化的食物，少吃生菜沙拉等凉性食物。就太阳能量來说，秋天阳气暂收，阴气慢慢增加，不适合吃太多阴寒食物。“菜最好过个火，烫一烫再吃”。

　　尤其应避免瓜果，因为“秋瓜坏肚”，像西瓜、香瓜易损脾胃阳气。不妨适量吃苹果、柿、柑橘、梨、葡萄和龙眼。

　　“顺着大自然气节吃当令水果最好了。”现代人因为运输方便，科技发达，可以轻易吃到其他季节盛产的水果，反而容易吃错食物，“你想想，古人的秋冬哪有西瓜?”

　　贴心小秘方：

　　可滋阴润燥：银耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆浆、蜂蜜、藕等。

　　偏酸性水果：苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂等。

　　辛辣食物少吃：姜、蒜、韭、椒等。

　　第2招：养阴补气

　　中医不反对秋季进补，但强调根据自己体质进补很重要。如，有时出现上呼吸道毛病，以为感冒，其实不然，那是因为有些人唾液腺分泌较少，容易眼睛干涩、干咳舌燥，并没有出现红肿的发炎现象，中医称为“阴虚”，要适度服用养阴药，以改善体质。

　　如果属于过敏体质，着重“补气”，要偏向温补，忌吃寒凉食物。

　　另外，经常腹泻等肠胃功能不好的人，建议多补鳗，最好清蒸。

　　贴心小秘方：

　　常见的养阴药：枸杞、玄参、玉竹、麦冬，可促进唾液腺的分泌，可润喉，也具有免疫调节的作用。

　　常见的补气药：人参、黄耆、白术、茯苓，不过，不论食补还是药补，在剂量上如果难以拿捏是否适合自己体质，最好找专业中医师问诊。

　　第3招：情绪保守，收敛元气

　　《黄帝内经记载》：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清”。

　　依照自然界规律，秋天阴气增，阳气减，对应人体的阳气也随着内收，为了储存体内阳气，要早睡早起。

　　在秋主“收”的原则下，情绪要慢慢收敛，凡事不躁禁亢奋，在时令转变中，维持心性平稳，注意身、心、息的调整，才能保生机元气。

　　第4招：适当运动

　　现在的秋天不算太冷，空气品质也不错，不妨多接近自然，多运动，吸收天地精华。特别是伸展动作，可帮助拉身，维持身体灵活度，而且伸展在养生学中认为具有“运化作用”，能收敛心神。“运”指呼吸，“运之始畅”，意思是呼吸一旦舒畅开来，“化之始通”，从呼吸带动的循环系统、肠胃消化到内分泌系统，一路顺畅，气血循环自然活络。

　　要注意的是，早晚较冷时，不要在外面运动。特别是体弱的人容易受寒，需调整运动方式。

　　贴心小秘方：

　　早晚天冷：建议在室内运动，可以做瑜珈等。

　　白天户外：可快步走，走到微喘或微微出汗，可增强心肺功能，调整气血。

　　第5招：穿明亮衣服

　　有种说法，秋天要多吃白色食物，这是延伸自五行理论“‘木火土金水’对应‘青赤黄白黑’再对应‘肝心脾肺肾’”。

　　然而中医专家有另番诠释。

　　“秋与白，有点牵强附会”，尤其白色食物多偏寒凉，像白菜、萝卜这类，“吃吃当然不错，可是如果属于过敏体质，会愈吃愈严重。”显见中医理论绝非一板一眼，必须适合个別体质而异。

　　秋天万物枯败，充满萧瑟肃杀气氛，情绪容易受影响。五行中既然秋天对应白色，代表清爽、明亮，表示要多穿白色、亮度高的衣服，让心情更愉悦轻快，別人看起來也较有生气，不致死气沉沉。

　　第6招：强身健肺养生功

　　秋气通肺，秋燥易伤肺，因此秋天首当保养肺脏，以下介绍两种养肺功法。

　　高甩相容法

　　功效：能扩展心肺及肝、脾、胃功能，有助于神志清明，身体轻盈灵活。

　　步骤：

　　1. 眼神平视，吸气，两手顺势甩高过头，身体向上挺拔。

　　2. 吐气放松，两手平均朝身后下甩。

　　3. 如此来回运作，连续十分钟。

　　嘶泄肺盛法

　　功效：能帮助情绪内敛。

　　步骤：

　　1. 两脚平行与肩同宽。

　　2. 吸气时手心上捧，顺势在胸前翻掌，掌心朝外。

　　3. 呈“嘶”字口形不发出声音，缓缓吐气，两手向两侧平推伸直，然后慢慢放松。

　　4. 两手放下，身形回正。

　　第7招：秋季养生茶疗方

　　茶疗方简便，既可养生又能治病，近年来茶叶中的营养成分和药理作用，不断被人们发现，其保健功能和防治疾病功效得到肯定。

　　在秋季，如能根据自身体质，选用适宜疗方，对增进健康、增强体质定会有益。

　　萝卜茶

　　配料：白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限，有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。

　　功效：白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加食盐既可调味，又可清肺消炎。

　　姜苏茶

　　配料：生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。

　　功效：有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。

　　银耳茶

　　配料：银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤，搅拌均匀服用。有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽。

　　功效：银耳是食药两用滋补佳品，内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效。